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博餅家宴備，狀元杯酒出

中秋節，必少不了博餅宴

博餅宴出，骰子聲響

歡聲笑語間，看狀元花落誰家

科普：博餅知識！

中秋博餅，起源于我國福建廈門地區，傳說由泉州南安人鄭成功發明，是閩南地區特有的由餅文化外延的一種民俗活動。

閩南博餅風俗，講究的就是一個開心，就是博一個好彩頭，大多數人都愿意相信，博中狀元的人，一年運氣總是會特別好，這當然是因為博餅活動里傾注了人們的感情寄托，其中尤以廈門地區為甚。

所以，閩南人總是對中秋節格外重視，甚至有“小春節，大中秋”的說法。

#具體玩法#

1. 一般是10人1桌，當然可多可少，太少沒氣氛，太多，如超過12人，一則獎品會相對變少，二則每圈時間偏長影響氣氛。

2. 首先指定1人取兩顆骰子扔出數點，如n點，由扔者開始逆時針方向數到第n個人，該人為本次博餅的起博者。

3. 逆時針依次，每個人每次要把6個骰子一起投進大碗里，眾人依次投骰子，看骰子的點數得餅。如果骰子掉出大碗，本輪就作廢，到下輪繼續參與。

狀元丨榜眼丨探花丨進士丨舉人丨秀才

閩南博餅風俗

講究的是開心

博個好彩頭

期許帶來一年的好運

中秋節除了博餅活動外最重要的就是中秋團圓宴了

半月山中秋博餅宴如期而至

開胃三彩碟

冰鎮雙拼

農家手工黑豆腐煲

板栗燒土雞

生態水庫魚

風味老火湯

農家滋味鹵肉

板燒牛仔骨

養生頭水紫菜煲

招牌芋頭米粉

田園時蔬

四季果拼

開胃四彩碟

北海刺參拼

粉絲蒸大元貝

招牌原味土雞

本地干蒸鴨

蟲草花燉肉汁

姜燒水庫野生羅非

板燒牛仔骨

蔥燒野生溪蝦

五香手抓面

田園時蔬

四季果拼

開胃四彩碟

味淋拼盤

蒜蓉開邊蒸大蝦

干蒸土豬上排

麻油姜煎帶骨土雞

養生黑蘿卜燉豬肚

生煎牛仔骨

清蒸水庫野生光魚

菜地佛手瓜

農家炒飯

田園時蔬

四季果拼

開胃四彩碟

環球冰鎮拼

美極大斑節

招牌香辣蟹

清蒸深海斑

野山菌燉上排

黑椒澳洲牛仔骨

本地砂仁燜土鴨

金線蓮燉罐（位上）

水煮海鮮燴

有機花菜煲

本地炒米粉

田園時蔬

四季果拼

以上中秋博餅家宴需提前三天預定

預定專線：0596-6038888

中秋月，千里共嬋娟，美酒佳肴，家人相伴。

其樂融融的氛圍總是讓人倍感溫馨

中秋月，月到中秋偏皎潔。

且喜人間好時節。

好時節，愿得年年，常見中秋月。