半月山溫泉生態菜園位于石板屋旁，種植當季蔬菜及調味使用的蔥姜蒜提供中餐廳使用，雇傭當地種菜老農民，采用傳統種植方法，施草木灰及有機肥，山泉水灌溉。為餐廳提供綠色無公害果蔬。田螺乾水庫，水面面積三十幾畝，活水山泉注入，養殖的水庫魚味鮮無土腥味。
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