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對美食的追求是熱愛生活的最好表現，色香味俱全的食物能夠帶給身心前所未有的享受，在時光中留下一段美好的回味。
當潺潺泉水滋潤身心，
便像擁抱，舒適娓娓而來。
當馥郁珍饈順滑入肚，
恰似愛情，幸福突如其來。
在半月山與您明媚邂逅一種欲罷不能的美味，
讓琳瑯滿目的佳肴帶給您幸福的氣息。
綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。
或三兩好友，或溫馨家眷，或心上愛人
淺淡時光，觥籌換盞
滿屋歡喜融洽，笑靨如花
讓這個季節的燦爛陽光，
質樸情誼，恰如美食，款款入心
舌尖上的半月山
悄悄綻放一整個季節的美好！
特色菜品推薦
干煎黑豆腐：采用農家黑豆手工研磨，加以柴火燒煮，點鹵成型，最原始、最健康的制作方法，口感細膩，散發著濃濃的豆香味。
農家鹵肉：精選當地農家飼養的土豬肉，肉質鮮嫩，回味無窮。
砂仁燜土鴨：砂仁性溫，味辛，具有溫暖脾腎、下氣止痛、寬胸膈等功效，與土鴨的合理搭配，美味與養生兼具。
干蒸排骨
爆炒豬肝
小蔥炒土雞蛋
鵝菜煲
小蔥炒肉
半月山溫泉地處廈漳泉金三角長泰林墩，屬一小時生活圈，交通便捷，出游輕松無壓力。廈門繞城高速已經全線通車。只需一個小時便可以遠離城市喧囂，盡享吃喝玩樂、山林野趣。 半月山溫泉→→廈門北30分鐘 半月山溫泉→→廈門島45分鐘 半月山溫泉→→漳州市區50分鐘
半月山溫泉→→泉州60分鐘
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